食材西红柿，鸡胸肉，盐，香菇，生抽，葱花，香菜，耗油适量做法 1、鸡胸肉提前焯水，用手撕成块备用。2、香菇提前泡发，切块过细条状备用。

3、热锅凉油，加蒜瓣儿，下鸡胸肉翻炒。鸡胸肉很容易熟。4、加香菇一起翻炒，加入切碎的番茄，少许水，盖锅盖，大火煮开，小火慢炖。

5、差不多熟了以后，加葱花，香菜，种种调味料即可。关注食味菜谱，天天更新最新的烹饪技巧，最新的家常菜做法。

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