牛肉炒芦蒿怎么做食材：牛里脊肉150克、芦蒿200克、姜2克、大蒜2瓣、淀粉1克调味料：食用油10克、料酒1克、蚝油1克、生抽2克、老抽1克、盐1克、胡椒粉1克1.芦蒿切段，姜切丝，大蒜切片。2.牛肉切丝，加入料酒、少许盐、胡椒粉、淀粉，拌匀腌制10分钟。

3.炒锅中油温5成热时，下入蒜片、姜丝爆香，下入芦蒿略炒，调入少许盐炒匀，盛出备用。4.锅中留底油，油热后放入牛肉，滑散，炒至牛肉变色。

倒入生抽、老抽，炒匀，加入芦蒿同炒，放入蚝油炒匀即可。牛心菜辣椒的做法食材：牛心菜250克、红椒1个、青椒1个、大蒜3瓣、姜3克调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克牛心菜撕成块，红椒切块，青椒切块，大蒜切粒，姜切片。炒锅中油温5成热时，下入蒜粒、姜片爆香，放入牛心菜炒软，加入红椒、青椒炒至断生，放入盐、生抽炒匀即可。

西冷牛排简朴做法简朴的食材是不要过多评论的，然而牛排就纷歧样咯，怎么吃？半生不熟就行！步骤开始：食材：牛排1块、大蒜3瓣 迷迭香调味料：黄油5克、黑胡椒汁5克、黑胡椒粉1克、生抽1克1.牛排用刀背拍打，加入黑胡椒粉、生抽，拌匀腌制1小时。2.锅中放入黄油化开，放入牛排小火慢煎，放入大蒜煎出香味，牛排煎好后，盛入盘中，淋上黑胡椒汁，放迷迭香即可。

卤猪蹄炒青尖椒食材：卤猪蹄2只、尖椒3根、小米椒3个、大蒜3瓣调味料：食用油10克、盐1克、生抽3克、耗油2克尖椒切片，小米椒切片，大蒜切片。炒锅中油温5成热时，下入蒜末爆香，放入尖椒、小米椒炒至断生，放入猪蹄翻炒2分钟，加入盐、生抽、耗油炒匀即可。@菜农苏苏 检察更多文章本文原创所属“菜农苏苏”。

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