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1张图片“跟KFC里面一样爱吃的薯条!” 食材明细主料土豆2个辅料纯牛奶两小袋配料精盐少许番茄沙司适度咸甜口味炸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性美味薯条的作法步骤1将去皮的土豆洗涤托条。2放进淡盐水里面侵泡15分钟。
3把冷水好的土豆条沥干水分。4锅内抽凝结后放进土豆条,等水再度凝结后,捞起土豆条过凉水5将过完了凉水的土豆条放进盆中用纯牛奶洗净3个小时,牛奶要水淹土豆条。
6将洗净过牛奶的土豆条捞起沥干水分,取出保鲜袋放进冰箱里冷藏6个小时。然后开始炸薯条。7炸薯条时最差一次不要放进过多,将薯条炸伤至金黄出有锅。需要再行水煮因为早已用盐水侵泡过。
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